Poiché la nostra attività è iniziata ai piedi del mulino a vento (moulin à vent) di Romanèche-Thorins, nel 1957, abbiamo ritenuto di dovervi presentare il meglio del meglio, sotto la denominazione Moulin-à-Vent.

Because our business started at the foot of the windmill (moulin à vent) of Romanèche-Thorins, in 1957, we felt we must present the best of the best to you, under the Moulin-à-Vent appellation.